หมูหลุม vs หมูทั่วไป ep1-กลิ่น
หลายท่านอาจสงสัยว่าหมูหลุมต่างจากหมูทั่วไปอย่างไร หากท่านมีบ้านอยู่ใกล้ฟาร์มหมู อย่างแรกที่สัมผัสได้เลยคือเรื่องกลิ่น การเลี้ยงหมูทั่วไปจะมีกลิ่นและน้ำเสียเป็นจำนวนมาก หรือเวลาท่านขับรถผ่านนครปฐม ราชบุรี ที่มีพื้นที่อยู่ใกล้เขตฟาร์มหมู ท่านจะได้กลิ่นอบอวลมาแต่ไกล
แล้วหมูหลุมไม่มีกลิ่นหรือยังไง ? คะ นี่คือความแตกต่างของหมูหลุม ที่อยู่ใกล้สักแค่ไหนก็ไม่ได้กลิ่น จะอยู่ในคอกก็ยังไม่ได้กลิ่น เนื่องจากมีการจัดการที่ดี มีจุลินทรีย์ท้องถิ่น เชื้อราขาวช่วยในการย่อยสลายมูลหมู ลงไปในดิน ทำให้ฟาร์มหมูหลุมแทบไม่มีกลิ่นเหลืออยู่เลยนั่นเอง
